おや、こんな剣菱があったの？

剣菱酒造という蔵が、どういう蔵なのか、調べようとしてもホームページもないし、この会社が出す広告というのを見たことがありません。目立つのが嫌いなのでしょうか？

それでも、よく剣菱の名を耳にし、近くのスーパーやコンビニにもいつも置いてあったりします。どこかの酒蔵なんかにも、どういうわけか剣菱の商標が入った酒箱が転がっていたりします。

そして、その味はというと、酒好きな方は皆さんご存知の通り、力強い味わいのある酒で、一言で言えば、私の好みです。

最近、「瑞穂黒松剣菱」というのが、近くのスーパーで地味に（この「地味に」というところが剣菱らしいのですが）売られていました。ラベルにも地味に「瑞穂黒松剣菱」と書かれていて、原料が「米・米麹」、アルコール度が「１７度」という他は、製法、原料米、精米歩合などが一切記されていません。なんだか、いかにも剣菱らしいですね～。でも、この酒、どうやら山廃純米らしいのです。


これは捨て置けないと思い、さっそく買ってきて飲んでみました。香りもよく、何か非常に凝縮されたような熟成された濃醇な味わい、これはたまりません。こんなすごい男酒を地味にスーパーの棚に陳列して置くところがやはり剣菱らしいですね～。

本日の酒
瑞穂黒松剣菱（剣菱酒造）
上記の記事に書いたとおりです。

アルコール度：17%

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