きき酒試験直前対策

前回の記事でも書いたが、明日と明後日は、「にいがた酒の陣」。

そして、日曜日に新潟清酒達人検定がある。金の達人という試験を受けるが、これには実技として唎き酒テストがある。そこで、直前対策としてきき酒の練習をしてみた。

この試験、昨年度も受けたのだが、不合格。きき酒は、10種類の酒をきくが、数が多くて混乱してしまった。今回の練習では、5種類なので、本番レベルとは違うが、一応全部当てられたので、ちょっと安心した。



今回は、前回の反省を活かし、以下の戦術で行こうと思う。

１．なんと言っても、落ち着いて行う。
２．最初に、酒のおおざっぱな傾向をつかみ、似たものは、どこが違うかを見つける。
３．無理に特徴を見つけようとせず、明らかな特徴だけに着目。

では、日曜日、金の達人を受ける方、お互いがんばりましょう！


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