夏場の酒はこれ！

5月5日、ゴールデンウィーク最後の日は、奥多摩方面へ出かけた。

途中、小澤酒造の澤乃井園にも寄ってみた。

夏限定の「さわ音」という低アルコール純米生酒を売店で買ってきて、休憩所で飲む。低アルコールの酒は、きびきびした感じで暑い季節にはうれしい。まだ温かい、樽汲み豆腐もコクがあっておいしい。生の地野菜にワサビ入りの麦味噌をつけてパリパリと食べたが、ダイコンの辛みがさわやかでいい。



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