日本酒の日は特にこれと言ったこともなく

10月1日というのは、日本酒の日なのだそうだ。以前は、酒造年度が10月から始まっていたとか、そんなこともあり、日本酒造組合中央会が、この日を「日本酒の日」と制定したらしい。

まぁ、10月1日が、どういう風に呼ばれようが、この季節になるといろんな蔵から、ひやおろしが出荷されたり、新酒の予約受付中とかいうDMが来たりする。少し前まで、猛暑に辟易していたのが、急に涼しくなって食欲も出てきて、美味い日本酒なども飲む気満々になってくる。

ひやおろしだけでなく、生酒なども夏を越すと美味しくなるので、最近は、東京都の生酒をいろいろ見つけてきては呑んでいる。




それで、日本酒の日は、特にこれと言ったこともなく、私は、澤乃井本醸生を晩酌で呑んでいたのでした。

今日の動画 -- 先日、大岳山に登ったら、ナラタケとハナイグチがあったので、お昼のカップ麺の中に放りこんでみた。秋の山は楽しい。





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